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【海底捞开卖“到家小炒”】宫保虾球、辣子鸡丁、番茄土豆烧牛肉、酸菜鱼、大盘鸡等16款方便菜肴，中央厨房发货，用户在家3-5分钟加热即可食用。方便菜肴和生鲜直配，目前分工是海底捞门店负责运营，蜀海供应链负责交付。
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【海底捞开卖“到家小炒”】宫保虾球、辣子鸡丁、番茄土豆烧牛肉、酸菜鱼、大盘鸡等16款方便菜肴，中央厨房发货，用户在家3-5分钟加热即可食用。方便菜肴和生鲜直配，目前分工是海底捞门店负责运营，蜀海供应链负责交付。

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【进击的火锅外卖】人们在饿了么、美团下单的海底捞火锅外卖，由海底捞的独立部门运营，从专门外送店送出，一个月线上销售量在200多单左右。与堂食价格相比，外卖基本菜品都要贵1到2元。海底捞的火锅外卖并不主动提供锅具，但可以向海底捞外送店租用。海底捞坚持用自建的外卖骑手团队配送火锅外卖，很少使用第三方。

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海底捞张勇“捞”金离场？

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