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看到一份APEC菜单,感觉尚可。我从以往经验,请老外吃饭不必上高级食材和费功夫的精致做法,因为他们的味觉习惯不同,对我们认为高级的微妙味道难以体会。他们最爱的是中国菜中的重口味:麻婆豆腐、松鼠鳜鱼、宫爆鸡丁、烤鸭……反正普通食材油炸、煎烤、麻辣、糖醋就好,省钱又满意。再加生菜,齐活! (@严锋)
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看到一份APEC菜单,感觉尚可。我从以往经验,请老外吃饭不必上高级食材和费功夫的精致做法,因为他们的味觉习惯不同,对我们认为高级的微妙味道难以体会。他们最爱的是中国菜中的重口味:麻婆豆腐、松鼠鳜鱼、宫爆鸡丁、烤鸭……反正普通食材油炸、煎烤、麻辣、糖醋就好,省钱又满意。再加生菜,齐活! (@严锋)

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