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看了中国食辣史，这本小书写了辣椒在中国的历史，这作者搞学术研究的，不过为了我们普通人看，略去了很多研究的部分直接出结论了，看着就很轻松。看完才知道各地菜系实际是官府菜，和老百姓吃的江湖菜还不一样，还有就是中国人这一千年以来也就八十…
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看了中国食辣史，这本小书写了辣椒在中国的历史，这作者搞学术研究的，不过为了我们普通人看，略去了很多研究的部分直接出结论了，看着就很轻松。看完才知道各地菜系实际是官府菜，和老百姓吃的江湖菜还不一样，还有就是中国人这一千年以来也就八十…

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