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“花中樱为王，鱼中鲷为尊”，鲷鱼在日本饮食文化中一度占据着极其重要的地位。不同于牛肉或者金枪鱼等红肉的厚重口感，鲷鱼的口味如同樱花般清淡优雅，鱼肉中透露出的清甜宁静而高远。可是这种高逼格的清淡口感，似乎已经逐渐跟不上这物语横流的时代了……
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“花中樱为王，鱼中鲷为尊”，鲷鱼在日本饮食文化中一度占据着极其重要的地位。不同于牛肉或者金枪鱼等红肉的厚重口感，鲷鱼的口味如同樱花般清淡优雅，鱼肉中透露出的清甜宁静而高远。可是这种高逼格的清淡口感，似乎已经逐渐跟不上这物语横流的时代了……

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