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中午就用豌豆苗，杏鲍菇和鱼丸煮了个一清二白的鱼丸汤，豆苗的清香和鱼丸的鲜美真是绝佳搭配黄瓜买太多了，炒个鸡蛋黄瓜片儿吧，特下饭，别老吃拍黄瓜了还有那么多的海带丝，就凉拌了
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中午就用豌豆苗，杏鲍菇和鱼丸煮了个一清二白的鱼丸汤，豆苗的清香和鱼丸的鲜美真是绝佳搭配黄瓜买太多了，炒个鸡蛋黄瓜片儿吧，特下饭，别老吃拍黄瓜了还有那么多的海带丝，就凉拌了

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午餐：炒青菜杏鲍菇
大葱炒肥肠
凉拌黄瓜
鱼头汤

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大年初二，做了我爱吃的北京小吃：豌豆黄儿

自己做不用放任何添加剂，为了少放糖，我放了很多红枣碎增加甜味儿，豌豆配上红枣的香气，味道绝佳！下次也可以试试加些蜜红豆豌豆要提前泡好，我用电饭煲煮，煮完加糖，有点稀，就倒入不粘锅熬至浓…

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中午以菜为主啦！做个干煸杏鲍菇和偷懒版空气炸锅烤蔬菜

杏鲍菇手撕成条，锅中倒少量油一直煸炒至金黄盛出，

调一个碗汁儿，里面放葱末，蒜末，酱油，蚝油，料酒，糖，盐，胡椒粉，淀粉和水

锅中倒入少许油，放姜丝，肉末，胡萝卜丝煸炒，…

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中午做了两道好吃的家常菜：

黑椒杏鲍菇牛肉粒
腊肠炒芦笋

牛肉切丁，放一个蛋清，葱姜丝，料酒，淀粉，味极鲜，几滴老抽腌30分钟

杏鲍菇切丁，煸至金黄，盛出

牛肉粒煎至金黄，盛出

锅中放油，爆香蒜粒，放入洋葱丝，尖椒，胡萝…

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豌豆的一生:
豌豆有黄豌豆和青豌豆,居民餐桌上吃到的是青豌豆.
豌豆生长周期90天,播种后10天左右出苗,实际上只在地面上成长80天.因成熟早,且成熟后遇雨水易倒伏,总是最先被收割.
因为有自固氮能力,种植豌豆无需施用氮肥,益于土…

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打开冰箱看到杏鲍菇和九层塔还有大虾，突发奇想把这三样放一起做个菜，也不知道叫什么好，就叫杏鲍菇炒大虾吧！

杏鲍菇吸足了大虾的鲜味儿，比虾还好吃😋😋最后连一片儿蒜都没剩下😋😋

这么好吃的菜必须分享给大家：…

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• Patricia京味儿京韵 • -- 点击
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朋友们好！我的早餐不过是晚上发的。
丸子汤油塔子20元。
这个是赫赫有名的回民美食，丸子汤是牛骨头熬的汤，里面加的油炸的牛肉丸，冻豆腐，卤牛肉片，菠菜，粉条，白色片状的是杏鲍菇，比江苏的牛肉汤好喝多了。
油塔子就是清油羊油做的花卷…

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昨晚做的豌豆糕代表，奶黄馅的。因为家里没有绿豆，就用去皮黄豌豆代替，超好吃，应该等不到中秋就会吃光了

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今天中午一菜一汤：

空气炸锅版家常豆腐夏天不用油炸可太省事儿了，以后不用再买超市的炸豆腐了：

白萝卜丝汆丸子汤清香扑鼻，丸子Q弹，滑嫩！夏天喝很棒…

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