为什么鸭肉这么便宜，但中国家庭烹饪鸭子少？鸭子腥味重，外皮油多，里面肉质柴且紧。所以好吃的鸭子必须专业厨师做的（比如盐水鸭，烤鸭，板鸭，姜爆鸭丝，卤鸭等等），因为不仅做法麻烦，甚至还需要专业的设备和复杂的流程，大部分家庭无法胜…

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为什么鸭肉这么便宜，但中国家庭烹饪鸭子少？鸭子腥味重，外皮油多，里面肉质柴且紧。所以好吃的鸭子必须专业厨师做的（比如盐水鸭，烤鸭，板鸭，姜爆鸭丝，卤鸭等等），因为不仅做法麻烦，甚至还需要专业的设备和复杂的流程，大部分家庭无法胜…

发布时间: 2022-03-28 23:47:01

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为什么鸭肉这么便宜，但中国家庭烹饪鸭子少？

鸭子腥味重，外皮油多，里面肉质柴且紧。所以好吃的鸭子必须专业厨师做的（比如盐水鸭，烤鸭，板鸭，姜爆鸭丝，卤鸭等等），因为不仅做法麻烦，甚至还需要专业的设备和复杂的流程，大部分家庭无法胜…
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【谁是中国鸭王？】本篇文章并非探讨肉鸭养殖技术，也不是交流鸭肉烹饪技巧，而是通过绝味和周黑鸭这两家公司，发现在这门看似不起眼的生意中，隐藏着许多有意思的地方。
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3年前 • 微信公众号 • -- 点击 0 评论

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又被脑洞了一下：审问专家开始请教鸭子的特性，打算转行研究的各种烹饪技术。比如，烤鸭，烧鸭，红烧，清炖，一系列的收拾的技巧与方案。。。。。。。。
时政
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全聚德的鸭子骂便宜坊怎么骂都不算勇敢，只能算是表演。全聚德的鸭子敢骂全聚德才是勇敢的鸭子。
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2年前 • 赵士林 • -- 点击 0 评论

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花了八千日元买了只鸭龄一年多、两年的老鸭煲汤，约等于六十美刀。

大概是我这辈子买过的最贵的鸭子了。

普通鸭子比这个便宜太多了。
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朋友们好！我的早餐在南京
鸭血粉丝全家福，就是鸭子身上的都来点35元。有整个的鸭珍，鸭血，鸭肠鸭肝，卤蛋，豆腐泡，粉丝和一个大鸭腿。鸭油熬的辣油
南京人喜欢吃鸭子这个也深受欢迎。
现在什么都是速生的食材本身的味道没有多少。如果去…
推特中文圈
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不知道您属什么，但您嘴硬的样子，真的很像死鸭子。
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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这届年轻人，为什么不爱吃周黑鸭了？
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4年前 • 钛媒体 • -- 点击 0 评论

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看看我们的鸭鸭可爱吗，一起加入我们鸭鸭大家庭 #FashionDucks
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2年前 • 陈 • -- 点击 0 评论

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章家敦先生怎么不提鸭王呢？
国会议员怎么不提鸭王呢？
鸭王又被打脸了，啪！啪！啪！
时政
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