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【小麦与面条的邂逅】小麦和面条起源于不同的地域。面条源于中国，可追溯到距今4000年左右。小麦是在西亚驯化，距今4000年前后，中国许多地方已出现小麦，但在古代中国以粒食为主要饮食习惯的时期，小麦地位不高。在唐宋时期，小麦取代小米的地位。面条也从中国走向世界，成为人类的美食之一。
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【小麦与面条的邂逅】小麦和面条起源于不同的地域。面条源于中国，可追溯到距今4000年左右。小麦是在西亚驯化，距今4000年前后，中国许多地方已出现小麦，但在古代中国以粒食为主要饮食习惯的时期，小麦地位不高。在唐宋时期，小麦取代小米的地位。面条也从中国走向世界，成为人类的美食之一。

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