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再说说最近煎牛排的经验，首先牛排要厚，2.5-3cm为佳，铁锅烧热倒入牛油果油或者色拉油，冒烟后下锅，同时打开手机定时器开始计时，每面1分钟后取出来静置5分钟，然后重新加热油，冒烟后下锅复煎，此时每面约30-45秒就够了。取出静置…
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再说说最近煎牛排的经验，首先牛排要厚，2.5-3cm为佳，铁锅烧热倒入牛油果油或者色拉油，冒烟后下锅，同时打开手机定时器开始计时，每面1分钟后取出来静置5分钟，然后重新加热油，冒烟后下锅复煎，此时每面约30-45秒就够了。取出静置…

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煎牛排涉及到牛排牛种、部位、厚度、锅具、火力、退冰缓化等等因素。
我们曾经在京东自营产品端宣传了煎牛排七步法，一个比较粗糙的流程。
当然，当时只是适配我们北美产品线，定重200g厚度在1.5cm厚，本身都是谷饲产品，油脂比较多。…

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煎牛排又失败了煎好一块牛排不容易啊，需要反复练习

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第一次煎牛排没经验，煎出了“优秀的兽医都能把它救活”的熟度

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牛排真是个好东西。
只要买了最高等级的牛排，厨艺新手如我也能第一次煎牛排就二十分钟出锅，柔软多汁，尝起来感觉不输普通连锁牛排馆。
想要更快手，还能买超市里的薄切牛排，煎两分钟就能吃上热乎好吃的牛肉。
同时超市里的冷冻玉米粒加水放微…

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晋升为家中最会煎牛排的人🥩🍷

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• wandou • -- 点击
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目前煎牛排煎得最好一次
熟度刚好～味道一流！一口下去牛肉里全部都是牛肉汁，简直了！比我在外面吃的几百块钱牛排美味多了

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最近我煎牛排的手艺，倒是勉强能吃了。

简单快捷的一顿饭。

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邻居说有块10g的黄油可以送给我，我说你留着涂面包吧，她说没有面包了，平常用来煎牛排说，不过也没有牛排了……#太凄惨了 #中国式防疫

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我没事煎个牛排冒犯谁了？

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