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我炸虾油剩下的虾，是把虾头拿下来分开打碎做成两种不同的虾松的。刚才突发奇想，满膏的虾头加上虾身，如果按照秃黄油的做法，味道也不会差吧？于是就做了一小碗，成品如图。我蒸饭去了，这个下饭真的是天下绝品。
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我炸虾油剩下的虾，是把虾头拿下来分开打碎做成两种不同的虾松的。

刚才突发奇想，满膏的虾头加上虾身，如果按照秃黄油的做法，味道也不会差吧？

于是就做了一小碗，成品如图。

我蒸饭去了，这个下饭真的是天下绝品。

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买了三公斤已经有虾膏的虾，然后炸了两升的虾油。

这玩意儿做面条啥的来一小勺，绝了。

剩下的虾达成虾松，还没想好做啥。

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给大家科普下虾的种类，有腰果炒虾，麻辣小龙虾，茄汁大虾，油焖大虾，和可不可以想我一下。
#BibleBuildLiveInLevis

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#新头像
我是变成炸虾也在赶稿的虾🍤✍️

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• 鹿云笙🍤（原稿中） • -- 点击
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打开冰箱看到杏鲍菇和九层塔还有大虾，突发奇想把这三样放一起做个菜，也不知道叫什么好，就叫杏鲍菇炒大虾吧！

杏鲍菇吸足了大虾的鲜味儿，比虾还好吃😋😋最后连一片儿蒜都没剩下😋😋

这么好吃的菜必须分享给大家：…

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• Patricia京味儿京韵 • -- 点击
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分享一下龙虾尾炒年糕的做法：

将龙虾尾切小段，清掉肠线
裹淀粉入锅炸至金黄
把年糕片煮熟捞出泡凉水
锅中放少量油，爆炒葱姜
下龙虾翻炒，加少量蚝油，味极鲜
加适量鸡汤，煮开后放入年糕片儿，直至汤汁收干，撒葱花或青蒜末出锅

我想…

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晚餐：自制茄汁焖大虾、肉碎麻油耙耙菜。应该都很下饭。

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脆炸虾

配料：鲜虾，淀粉，面粉，盐，食用油，酵母

做法：

1、虾去头，剥壳（尾部留着），然后开背，取出虾线，放入少许盐腌制。

2、盘中放淀粉，面粉和酵母，加水搅匀至面粉无颗粒，然后放入少许油搅匀。

3、锅中放油烧至4成热…

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在路边小渔村打尖儿，随手点了个炸虾套餐。

然后就上来两只炸虾、一碗酱汤、一碗米饭，两只炸虾加起来能有半斤……

过于简单粗暴。

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刚知道山东人（以及很多北方人），管斑节虾叫基围虾。南方人管白对虾叫基围虾。

查了一下基围虾的“基围”竟然是养殖设施😂 最早北方在基围里养日本对虾所以后来斑节虾叫基围虾； 南方在基围里养南美白虾所以白对虾叫基围虾 😂

嗯， 生物老师最怕厨师不是没理由的，厨师起菜名字随便起

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