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晚上闲的无聊做了一锅“摩洛哥炖羊肉”，配上“青豆薄荷饭”。忘了拍照。炖羊肉比较复杂，青豆薄荷饭很简单：泰国香米泡水半小时，取出沥干；洋葱一个切细丁，放在热好的黄油里炒到软，放入沥干后的香米、加盐、糖调味，炒匀后放入电饭锅里焖熟。煮熟的青豆、薄荷等饭熟后加入即可。
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晚上闲的无聊做了一锅“摩洛哥炖羊肉”，配上“青豆薄荷饭”。

忘了拍照。

炖羊肉比较复杂，青豆薄荷饭很简单：泰国香米泡水半小时，取出沥干；洋葱一个切细丁，放在热好的黄油里炒到软，放入沥干后的香米、加盐、糖调味，炒匀后放入电饭锅里焖熟。

煮熟的青豆、薄荷等饭熟后加入即可。

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摩洛哥炖羊肉。

羊肩肉，放姜黄粉、孜然粉、辣椒粉、姜粉、肉桂粉，以及洋葱粒、西红柿、西梅干、蜂蜜炖煮两小时而成。

色类咖喱，但完全不是一个味型。配上馕或者大米饭……

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完美一天：

早上九点起床，用18分钟做个节目挤兑我党，然后上传到油管；

冒着小雨骑车出门，去一位大哥家里吃北方包子，以及豆腐脑、烤羊排、炖牛肉，来回15公里；

下午冷链物流送来了新鲜的羊肩肉，晚餐那就摩洛哥炖羊肉，目前还没炖好。

减肥这种小事，明天再说

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中午闲的无聊做了顿羊汤烩面。
昨晚炖的羊汤、羊排煮开锅，放入我自己擀的面条，一边等面条熟、一边等羊汤渗入到面条里。
借着这个时间做一碗茄子汆，大部分羊汤被吸入面条中之后装碗，上面浇一大勺茄子汆。
礼成。

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现在朋友圈全是羊羊羊🐑😕😕

一生气我也有羊🐑🐑😀😀来上一大锅萝卜炖羊肉，吃个肚歪，爱羊不羊😅😅

说实话冬天来上这么一锅太舒服了，萝卜和羊肉真是绝配啊👍👍

完整视频：
…

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炖了一锅香辣羊蝎子

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昨天做的凉粉儿冷藏过再凉拌就需要再加热，那我何不做个炒凉粉儿呢

昨天买的两块牛腱子，不想都做酱牛肉了，一块儿酱，一块儿炖吧！用铸铁锅炖了2小时还不够烂，今天又炖了快一个小时才软烂了！中午就先吃几块肉吧，晚上加上白萝卜再炖更好…

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晚上吃一碗热腾腾羊肉汤，电饭锅乱煮的。

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我做的这个“酱焖羊腱子肉”，要是当面码儿铺在羊汤面上，配上这个腊肠炒青蒜（蒜苗），那可是绝了。

可惜，我家晚上一般不吃主食。

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嫂子给炖了羊肉，喊我明天去吃剔骨肉羊汤，包饺子。‍♀️

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