晚上吃了一个日本人做的中式创意菜，被惊到了。叫“麻婆豆腐”，其实应该取法于四川豆花，但把里面的主料换成了白子、生蚝。怎么说呢？好吃，很好吃，甚至也很中国，得其意而忘其型的感觉。有点儿意思。

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晚上吃了一个日本人做的中式创意菜，被惊到了。叫“麻婆豆腐”，其实应该取法于四川豆花，但把里面的主料换成了白子、生蚝。怎么说呢？好吃，很好吃，甚至也很中国，得其意而忘其型的感觉。有点儿意思。

发布时间: 2022-12-10 20:14:32

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晚上吃了一个日本人做的中式创意菜，被惊到了。

叫“麻婆豆腐”，其实应该取法于四川豆花，但把里面的主料换成了白子、生蚝。

怎么说呢？好吃，很好吃，甚至也很中国，得其意而忘其型的感觉。

有点儿意思。
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2年前由五岳散人提交

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中午炒了一个菜，香，吃完很满意。

洗碗的时候吃惊的发现灶台上还有一个菜，吃的时候完全忘了……
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做了视频：

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