Warning: Missing argument 3 for write(), called in /www/wwwroot/biwei1.cn/incs/robot.php on line 68 and defined in /www/wwwroot/biwei1.cn/incs/data.php on line 487 【盐:“心被掏空,也许更咸”】中国农业大学教授李媛带着学生把盐“掏空了”——将普通的晶体盐,处理成微小的、中空的“盐球”,粒径只有5微米,是普通食盐粒的百分之一。在某种意义上,它们就是披着“盐皮”的空气,然而对味觉来说,它们比普通食盐更“咸”。这意味着,我们或许可以一边享受“重口味”,一边“减盐”。