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@半只土豆 ：在大董吃饭，让服务员推荐个特色菜，就推荐了如图所示的菜，记不住名字了，我管他叫葱爆牛肉。四百多还是五百多来着。想请教下美食大师，帮我弄明白这道菜的牛逼之处在哪里。我反正作为一个长年下厨的人，没找到这个菜的亮点，意境、食材，烹饪水平我都理解不了
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@半只土豆 ：在大董吃饭，让服务员推荐个特色菜，就推荐了如图所示的菜，记不住名字了，我管他叫葱爆牛肉。四百多还是五百多来着。想请教下美食大师，帮我弄明白这道菜的牛逼之处在哪里。我反正作为一个长年下厨的人，没找到这个菜的亮点，意境、食材，烹饪水平我都理解不了

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