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【一碗羊肉粉的修炼】羊肉粉要好吃，在我看来，关键在于两样东西，一是汤，二是糊辣椒。至于羊肉，倒是可有可无。要保证汤汁的鲜度和浓郁，我一般会煎条鲫鱼进去。反正鱼羊在一起后，羊膻味没了，鱼腥味也没了，就剩一个字——鲜。
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【一碗羊肉粉的修炼】羊肉粉要好吃，在我看来，关键在于两样东西，一是汤，二是糊辣椒。至于羊肉，倒是可有可无。要保证汤汁的鲜度和浓郁，我一般会煎条鲫鱼进去。反正鱼羊在一起后，羊膻味没了，鱼腥味也没了，就剩一个字——鲜。

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