特别新鲜的牛尾，什么调味料都不放，清水煮两个小时，关火睡觉。醒来一看，成熟度刚好，捞出来煎脆也进一步出油。外焦里嫩香，好吃不腻

发布时间: 2022-10-19 09:16:12

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特别新鲜的牛尾，什么调味料都不放，清水煮两个小时，关火睡觉。醒来一看，成熟度刚好，捞出来煎脆也进一步出油。外焦里嫩香，好吃不腻
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清汤羊肉：汤清肉白是根本。各家有各家的高招，食有百味众口难调喜欢就好。我是不用过多香料除膻提鲜就好。
调料：白胡椒粒用粉汤会浑花椒干辣椒白芷多姜片大洋葱后期入锅煮二十分钟捞出所有料久煮变味，肉可手抓蘸盐或蘸料…
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家里老人特爱吃鱼，还超喜欢给孩子吃，说吃了聪明
答：清蒸吧，别加调料别加葱姜蒜花椒大料桂皮香叶等去腥味的料，啥也不放蒸出来看看啥味，无任何异味怪味口感不错的，有五成都不太适合儿童孕妇安全食用，成年人一周吃几次没啥问题，至于那些不加料都有味道的，就当湿垃圾吧......
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分享一下龙虾尾炒年糕的做法：

将龙虾尾切小段，清掉肠线
裹淀粉入锅炸至金黄
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2年前 • 浅草不知秋～姚远 • -- 点击 0 评论

这个菜叫做“盐水鸭煲”，是我新学的，特别适合冬天来一锅，而且超级简单。

盐水鸭四分之一只、盐水鸭蘸料一小袋（扬州那边的盐水鸭有蘸料）、贡丸、白菜、粉丝、豆腐泡、鱼豆腐。

烧水，放进盐水鸭、蘸料煮到开锅，然后放其它材料，再开锅后…
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