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这个菜叫做“盐水鸭煲”，是我新学的，特别适合冬天来一锅，而且超级简单。盐水鸭四分之一只、盐水鸭蘸料一小袋（扬州那边的盐水鸭有蘸料）、贡丸、白菜、粉丝、豆腐泡、鱼豆腐。烧水，放进盐水鸭、蘸料煮到开锅，然后放其它材料，再开锅后…
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这个菜叫做“盐水鸭煲”，是我新学的，特别适合冬天来一锅，而且超级简单。

盐水鸭四分之一只、盐水鸭蘸料一小袋（扬州那边的盐水鸭有蘸料）、贡丸、白菜、粉丝、豆腐泡、鱼豆腐。

烧水，放进盐水鸭、蘸料煮到开锅，然后放其它材料，再开锅后…

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笋干老鸭汤煲好了。就是葱、姜、盐、料酒➕笋干、鸭子，还有耐心与时间。

还不错。

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南京
菜场是室内的，周末人特多，我没戴口罩看门的大爷冲我笑笑没说什么。
图二南京人喜欢的烤鸭，盐水鸭。
图三生瓜谁吃过的？炒菜吃的。
猪五花18排骨36价格涨了。

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约翰喜欢吃烤鸭，曾带她去北京吃过几次，对盐水鸭不感兴趣，我一直都做俺喜欢的盐水鸭。今天第一次做烤鸭，把胸肉腿肉切下来，黄瓜条葱丝各一碟，再加甜面酱，烤鸭皮，没想到他吃得片甲不留，还问我是不是要把剔下的鸭翅鸭腿骨余下的肉吃干净。这老…

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也不知道咋了，划拉一下家里的存货就好几个菜。

香干芹菜、清炒小松菜、酱油水煮鱼、早上刚挖出来的花生、盐水鸭、干丝。

而且都是便宜且好吃的菜。

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第一次做盐水鸭，超市买的临期鸭子，盐和五香粉炒热抹鸭子上腌一晚上，加桂皮八角洋葱小火煮四十分钟
虽然装盘不是很漂亮，味道是足够好了

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花了八千日元买了只鸭龄一年多、两年的老鸭煲汤，约等于六十美刀。

大概是我这辈子买过的最贵的鸭子了。

普通鸭子比这个便宜太多了。

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电饭煲焖了一锅米饭，外卖叫了几个菜，就自称自己是大厨。

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一鸭两吃：半只煲了酸萝卜老鸭汤，另外半只就做烤鸭吧！当然不是北京烤鸭，那个太麻烦了！先把鸭子酱到8分熟，皮一定要朝上，酱好后放冰箱凉透，再放到烤箱烤，出炉前10分钟刷蜂蜜水！烤出来皮酥肉嫩，就像茶楼买回来的烤鸭一样，这样做非常入味…

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南京
烤鸭诱人的色泽，我也买了1/4只，回去喝啤酒。18.8元500克。还买了一点猪头肉39.8元500克。
南京人喜欢吃鸭子，烤鸭和盐水鸭的PK，我觉得烤鸭应该胜出，因为烤鸭除了卖相好，还散发着浓浓的香味
旁边是即将放学的学校，…

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